Tiques Vins

Descripció

“Treballo una petita finca de la meva família, situada al barri de Cal Rubió de Santa Margarida i els Monjos. De sempre a casa he vist com es cultivava la Xarel·lo, la Macabeu, i havia sentit a parlar als meus avis sobre una vinya de sumoll que havien tingut. Cultivo vinya, cereal i oliveres seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica. A l’any 2015 vaig decidir crear el celler amb la intenció d’elaborar els vins amb els que sempre he somiat.”