Herbes Campus Remeiart 2018

Tintures
Dissabte 16 de juny 2018 Inscripció: 25 euros
Inscriu-teMés info

Programa Herbes Campus

16 de juny de 8:30 a 18:00h

8:30 h - 10:30h

Introducció a les tintures, tipus, farmacognòsia, plantes medicinals, principis actius i polaritat, relació droga-extracte.

Mètodes d’obtenció, casolans, indústria. Farmacopea. Conceptes. Característiques i preparació de la droga vegetal. Solvents utilitzats.
Pràctica
Càlcul de la dosi, posologia, formulació. Recerca i I+D.

Ester Risco
Consultora en Physlot y Profesora en IQS
10:30  h -11 h Pausa – Cafè

11 h – 12.30 h

Control de qualitat i anàlisis necessaris. Estudis d’estabilitat. Residus i contaminants. Estandardització i requisits legals.

Documentació relacionada: bones pràctiques (GAP), Master Files, Especificaciones, FT, FS, … Assegurament de la qualitat. Conservació, etiquetatge i envasos. Traçabilitat. Aplicacions.

Noelia Solé
Quality Assurance & Regulatory Affairs Manager

12.30 h -14 h

Com s’analitzen (per grup de compostos, o per principi actiu, Capa fina, Espectrofotomètria, HPLC,…,), sobre tot, com llegir o interpretar un bolletí d’anàlisi.

Requisits legals. Aliments, RSIPAC, documentació (Prerequisits, Guia de BP o APPCC), regulació dels productes alimentaris a base de plantes, complements alimentaris. Teoria i Pràctica

Montse Clos
Assessora i formadora en seguretat i higiene alimentaria i ambiental

15 h – 16.30 h

Tintures en l’etnobotànica catalana.

Grup de recerca ETNOBIOFIC

www.etnobiofic.cat

Airy Gras, Teresa Garnatje, Montse Parada i Joan Vallès

Laboratori de Botànica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona

 

16.30 h -18 h

Taller pràctic dels mètodes d’obtenció i preparació d’essències casolanes, i de les seves aplicacions a pagès.

Josep Pujol Montaner

Naturalista

Informació útil

16 de juny. 8:30 h a 20:00 h

Molí del Foix

p

25€

La inscripció es farà efectiva amb l’ingrés bancari. Tota la informació al formulari d’inscripció.